지역에서 생산한 먹거리를 장거리 이동과 다단계 유통 과정을 거치지 않고 지역에서 소비하는 새로운 먹거리 유통 문화로
장거리 운송을 거치지 않은 지역 농산물(흔히 반경 50km 이내에서 생산된 농산물)을 지칭합니다.